Inegavelmente, uma macarrão é sempre bem-vindo em qualquer momento. Agora, imagina um macarrão mágico da Disney? Neste artigo, daremos a receita do Macarrão Gratinado da Disney que é vendida no parque Epcot em Orlando. Simplesmente deliciosa.
Então, vamos lá aprender mais uma receita de viagem da Disney? Boa leitura!
Primeiramente, cozinhar o rigatoni em água fervente e sal ate chegar quase ao ponto de cozido. Agora reserve o macarrão. Mas antes enxágue com água fria e fio de azeite ou manteiga para não grudar.
Em seguida, derreter a manteiga em fogo médio e coloque a farinha, mexendo ate que fique com uma coloração dourada.
Logo após, adicionar o leite quente na mistura e mexa ate que não fique nenhum caroço. A dica é colocar o leite de pouco em pouco e ir mexendo.
Cozinhando esta mistura ate atingir o ponto citado e temperando com pimenta, sal e noz moscada.
Com o fogo apagado acrescente o leite fresco. Seu molho está pronto. Experimente e ajuste o tempero ao seu gosto, caso necessário. Em seguida, acrescente o molho ao macarrão.
Logo após, coloque o macarrão numa assadeira e coloque o queijo gruyère ralado e asse por 20 minutos ou até gratinar. Agora é só servir em uma louça bem bonita e sentir esse saboroso prato.
Em suma, essa foi uma receita saborosa de Macarrão Gratinado da Disney para você fazer agora mesmo para sua família. Certamente será um maior sucesso. Espero que tenham gostado das receitas.
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