Dole Whip: Receita do Sorvete mais Famoso da Disney
Inevitavelmente, viajar para Disney e voltar para o Brasil é sentir falta de todos os momentos mágicos que você viveu e experimentou. Neste artigo, mostraremos uma receita rápida e fácil do mini churros dos parques da Disney.
Então, vamos à receita vinda do Mundo Mágico da Disney? Bom apetite!
Informações Gerais
A) 8 colheres de sopa de manteiga
B)1 xícara de água
C) ¾ de colher de chá de canela em pó, dividida
D) ¼ de colher de chá de sal
E) 1 ¼ xícara de farinha de trigo
F) ½ xícara de açúcar
G) 1 ½ xícaras de óleo vegetal ou de canola
H) 3 ovos
Antes de mais nada, misturar em uma panela em fogo médio a manteiga, a água, o sal e ¼ de colher de chá de canela ate começar a ferver. Após, reduzir o fogo da panela para fogo baixo.
Acrescente a farinha. Logo em seguida, mexer até formar uma massa. Depois disso, retirar do fogo e deixar descansando por cerca de 5 a 7 minutos.
Agora, adicione os ovos. Mas, um de cada vez. Mexer bem até a mistura ficar homogênea. Neste instante, reserve a massa.
Chegou a vez do óleo. Portanto, aqueça o óleo em uma frigideira alta em fogo médio para alto até atingir 180 graus. Enquanto o óleo esquenta, coloque a massa no saco de confeiteiro com uma ponta de estrela grande.
Já com o óleo pronto, retire pedaços de 2,5 cm e coloque para fritar. Repita igualmente o processo até a frigideira completar seu espaço. Repita até acabar a massa.
Deixe os churros fritando até dourar. Remova todos e deixe secar em um papel toalha. Com os churros secando, misture o açúcar com ½ colher de canela até ficar homogêneo. Por fim, passe todos os lados do churros pela mistura.
Seu Mini Churros dos Parques da Disney está pronto! Sirva com uma calda favorita ou um potinho de geleia ou doce.
Em suma, essa foi a receita mágica do mini churros servidos nos parques da Disney. Espero que tenha gostado desta receita. Até a próxima!
